Brasil lidera na utilização de agrotóxicos

Desde 2008 que o Brasil lidera na lista dos países que mais utilizam agrotóxicos nos alimentos.

A utilização dos fertilizantes varia consoante o alimento, tal como apresenta o gráfico seguinte:

Fonte da Imagem: Fazenda da Toca orgânicos

O pimentão é o alimento que contém mais resíduos agrotóxicos, enquanto a cebola é o que apresenta menos. As consequências destes resíduos afeta diretamente a saúde, podendo resultar em problemas oncológicos.

Para diminuir o consumo deste fertilizante é fundamental variar e lavar os legumes e a fruta, de preferência da época. Em Portugal, destacam-se o tomate, os morangos e as uvas, como os alimentos que apresentam um maior número de resíduos agrotóxicos.

Fonte: Fazenda da Toca orgânicos; Herba-produtos

Sara Ramos e Sofia Morgado

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